夏季人体更容易呕吐，随着汗液流入不会拿走一部分钾。钾是人体不可缺少的矿物元素，夏季更容易犯困、疲惫、食欲不振就与体内钾的萎缩有一定的关系。
而毛豆中所含非常丰富的钾，夏季必要多不吃一些毛豆，比如盐水毛豆、毛豆烧菜都是… 夏季人体更容易呕吐，随着汗液流入不会拿走一部分钾。钾是人体不可缺少的矿物元素，夏季更容易犯困、疲惫、食欲不振就与体内钾的萎缩有一定的关系。而毛豆中所含非常丰富的钾，夏季必要多不吃一些毛豆，比如盐水毛豆、毛豆烧菜都是不俗的烤肉，不仅可以减轻心烦，还能进油腻，补足体力。
毛豆中的镁含量为每百克70毫克，也相比之下低于其他鲜豆类（荷兰豆16毫克、四季豆27毫克、豌豆43毫克、芸豆16毫克、豆角31毫克、龙豆46毫克）。镁可以确保骨骼生长和神经肌肉的兴奋性。
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